Агропрогноз: как ученые предсказывают неурожай и побеждают вредителей
Современная генетика и селекция совершили настоящую революцию, но куда она нас ведет? Можем ли мы готовиться к колонизации других планет? И как научные открытия становятся практическими решениями для аграриев? Поговорим об этом с ученым, который стоит на передовой этой тихой революции.
Белок из пробирки: как биоинженеры создают еду будущего
Селекция 2.0: тренды в генной инженерии на Земле и в космосе
к.б.н., доцент кафедры «Экология, системы жизнеобеспечения и безопасность жизнедеятельности» МАИ
Как климат и погодные аномалии влияют на урожай? Почему вспышки численности вредителей — это не случайность, а предсказуемый процесс?
Какие технологии — от искусственного интеллекта до космических спутников — помогают аграриям предотвращать катастрофы? Разберемся с кандидатом биологических наук, доцентом кафедры «Экология, системы жизнеобеспечения и безопасность жизнедеятельности» МАИ, грантополучателем РНФ.
доцент кафедры химической энзимологии МГУ
Искусственное мясо, ферментированные белки и клеточное молоко — это уже не футуризм, а повседневная лабораторная практика. Вместе с Ириной Ле-Дейген, доцентом кафедры химической энзимологии МГУ, биотехнологом, грантополучателем РНФ, обсудим, как работает пищевая биоинженерия, какие технологии позволяют создавать еду из пробирки и может ли наука обеспечить устойчивое питание для планеты, снизив нагрузку на сельское хозяйство.